Le Vieux-Lyon est composé de trois quartiers distincts : Saint-Jean (le plus central et le plus touristique), Saint-Paul (au nord, vers la gare Saint-Paul) et Saint-Georges (au sud). Chacun a son caractère. Saint-Jean, avec la cathédrale et la place du Change, concentre l'essentiel des flux touristiques. Saint-Georges, avec ses ruelles moins connues et ses immeubles plus populaires, reste à l'écart.
Ce que les plans touristiques ne montrent pas : le Vieux-Lyon est d'abord un quartier d'habitation. Environ 5 000 personnes y vivent à l'année. Les conflits entre résidents permanents, propriétaires souhaitant convertir en locations saisonnières et associations de sauvegarde du patrimoine sont permanents.
L'association Lyon Cœur de Vieux-Lyon recense une progression de 34 % des locations de courte durée entre 2018 et 2023 dans le 5e arrondissement — avec des effets directs sur la disponibilité des logements.
Rues à connaître
- Rue Saint-Jean — l'axe principal, à parcourir tôt le matin.
- Rue du Bœuf — plus étroite, moins touristique, maisons du XVe siècle.
- Rue de la Bombarde — la galerie Bullioud de Philibert de l'Orme au n°8.
- Montée du Gourguillon — la montée vers Fourvière, pavée, à flanc de colline.
- Rue Juiverie — ancienne rue de la communauté juive médiévale.