{"id":431,"date":"2026-09-05T17:16:35","date_gmt":"2026-09-05T15:16:35","guid":{"rendered":"https:\/\/lepetittramassac.fr\/blog\/actualites\/reyrieux-brasserie-inattendu\/"},"modified":"2026-09-10T22:45:57","modified_gmt":"2026-09-10T20:45:57","slug":"reyrieux-brasserie-inattendu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lepetittramassac.fr\/blog\/actualites\/reyrieux-brasserie-inattendu\/","title":{"rendered":"Reyrieux : L\u2019Inattendu, la brasserie en plein air qui s\u00e9duit et r\u00e9g\u00e9n\u00e8re"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En bref<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>L\u2019inaTTendu<\/strong>, au 311 chemin du Port-Bernalin \u00e0 Reyrieux, propose une table de plein air install\u00e9e dans une grande maison de pierres blondes, \u00e0 proximit\u00e9 imm\u00e9diate de la Sa\u00f4ne.<\/li><li>Le chef Marc Boissieux y d\u00e9ploie une cuisine de brasserie ouverte aux d\u00e9tours m\u00e9diterran\u00e9ens et asiatiques, loin de reproduire \u00e0 l\u2019identique son ancienne adresse lyonnaise.<\/li><li>La terrasse ombrag\u00e9e, le vaste stationnement et l\u2019acc\u00e8s au chemin de halage en font une halte pratique pour d\u00e9jeuner avant une marche sur la Voie bleue.<\/li><li>Formule du midi annonc\u00e9e \u00e0 <strong>22 \u20ac<\/strong>, menus \u00e0 partir de <strong>26 \u20ac<\/strong> ; fermeture le dimanche soir et le lundi.<\/li><\/ul>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/lepetittramassac.fr\/blog\/actualites\/reyrieux-brasserie-inattendu\/#LinaTTendu_a_Reyrieux_installe_la_brasserie_au_grand_air\" >L\u2019inaTTendu \u00e0 Reyrieux installe la brasserie au grand air<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/lepetittramassac.fr\/blog\/actualites\/reyrieux-brasserie-inattendu\/#Marc_Boissieux_donne_a_la_gastronomie_de_Reyrieux_un_accent_mobile\" >Marc Boissieux donne \u00e0 la gastronomie de Reyrieux un accent mobile<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/lepetittramassac.fr\/blog\/actualites\/reyrieux-brasserie-inattendu\/#La_carte_de_LinaTTendu_compose_un_dejeuner_de_detente_a_Reyrieux\" >La carte de L\u2019inaTTendu compose un d\u00e9jeuner de d\u00e9tente \u00e0 Reyrieux<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/lepetittramassac.fr\/blog\/actualites\/reyrieux-brasserie-inattendu\/#La_terrasse_et_la_Voie_bleue_prolongent_lexperience_en_nature\" >La terrasse et la Voie bleue prolongent l\u2019exp\u00e9rience en nature<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/lepetittramassac.fr\/blog\/actualites\/reyrieux-brasserie-inattendu\/#Organiser_son_repas_a_LinaTTendu_sans_confondre_terrasse_et_rive_de_Saone\" >Organiser son repas \u00e0 L\u2019inaTTendu sans confondre terrasse et rive de Sa\u00f4ne<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"LinaTTendu_a_Reyrieux_installe_la_brasserie_au_grand_air\"><\/span>L\u2019inaTTendu \u00e0 Reyrieux installe la brasserie au grand air<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 Reyrieux, L\u2019inaTTendu occupe une maison de pierres blondes au 311 chemin du Port-Bernalin, dans ce morceau de Val de Sa\u00f4ne o\u00f9 les lotissements, les chemins agricoles et les berges se croisent sans fa\u00e7on. Le restaurant ne se trouve pas litt\u00e9ralement les pieds dans l\u2019eau, malgr\u00e9 les formules parfois employ\u00e9es \u00e0 son sujet. La Sa\u00f4ne passe bien tout pr\u00e8s, mais une cl\u00f4ture s\u00e9pare la terrasse du chemin de halage : le paysage est l\u00e0, la promenade aussi, sans que les tables avancent jusqu\u2019\u00e0 la rive.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette nuance ne retire rien au plaisir du lieu. La grande terrasse, largement \u00e9tendue sous les arbres, tire justement son int\u00e9r\u00eat de cette mise \u00e0 distance. Elle pr\u00e9serve un sentiment de jardin et permet de d\u00e9jeuner dehors sans \u00eatre expos\u00e9 au passage continu des cyclistes et des marcheurs. Aux heures chaudes, l\u2019ombre compte autant que la vue ; elle donne au repas une lenteur bienvenue, particuli\u00e8rement appr\u00e9ciable pour les Lyonnais venus chercher une parenth\u00e8se \u00e0 moins d\u2019une heure du centre-ville.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le mot \u00ab guinguette \u00bb revient volontiers pour d\u00e9crire l\u2019adresse, mais il convient de le manier avec pr\u00e9cision. L\u2019inaTTendu n\u2019est ni un comptoir improvis\u00e9 ni un \u00e9tablissement de bord d\u2019eau o\u00f9 l\u2019on vient seulement boire un verre. C\u2019est une <strong>brasserie de plein air<\/strong> tenue avec les codes d\u2019un restaurant : service \u00e0 table, cuisine pens\u00e9e, carte structur\u00e9e et desserts travaill\u00e9s. L\u2019esprit demeure d\u00e9contract\u00e9, avec une convivialit\u00e9 franche et sans d\u00e9cor folklorique.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La maison s\u00e9duit parce qu\u2019elle \u00e9vite deux \u00e9cueils fr\u00e9quents dans les restaurants de campagne proche : le cadre s\u00e9duisant mais la cuisine oubliable, ou la sophistication qui rend le d\u00e9jeuner trop solennel. Ici, les grandes tabl\u00e9es familiales, les repas de coll\u00e8gues et les couples de passage peuvent cohabiter. Cette souplesse donne \u00e0 l\u2019endroit une vraie fonction locale. L\u2019inaTTendu devient un point de rendez-vous, pas seulement une destination occasionnelle.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Rep\u00e8re pratique<\/th>\n<th>Informations utiles<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Adresse<\/td>\n<td>311 chemin du Port-Bernalin, Reyrieux<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>T\u00e9l\u00e9phone<\/td>\n<td>04 78 98 30 81<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Jours de fermeture<\/td>\n<td>Dimanche soir et lundi<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Tarifs annonc\u00e9s<\/td>\n<td>Formule midi 22 \u20ac ; menus midi d\u00e8s 26 \u20ac ; menus \u00e0 39 \u20ac et 47 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Acc\u00e8s<\/td>\n<td>Grand parking sur place ; chemin de halage et Voie bleue \u00e0 proximit\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les tarifs et horaires ci-dessus constituent des <strong>rep\u00e8res \u00e0 v\u00e9rifier lors de la r\u00e9servation<\/strong>, une carte \u00e9voluant naturellement au fil des saisons et des approvisionnements. Le vaste parking m\u00e9rite d\u2019\u00eatre signal\u00e9 : il enl\u00e8ve une contrainte \u00e0 ceux qui arrivent depuis Lyon, Villefranche-sur-Sa\u00f4ne ou les communes de la Dombes. Dans un secteur o\u00f9 la voiture reste souvent n\u00e9cessaire, ce d\u00e9tail pratique favorise r\u00e9ellement la d\u00e9tente.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019adresse ne joue pas le faux naturel. La nature y sert de cadre au repas, avec les arbres, la lumi\u00e8re et le voisinage de la Sa\u00f4ne, tandis que la cuisine conserve son ambition de table. Cette alliance explique pourquoi L\u2019inaTTendu peut r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer une journ\u00e9e ordinaire : on y d\u00e9jeune dehors, puis l\u2019on reprend la route ou le chemin avec l\u2019impression d\u2019avoir marqu\u00e9 une vraie pause.<\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1672\" height=\"941\" src=\"https:\/\/lepetittramassac.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/detail-assiette-brasserie-legumes-saison.jpg\" alt=\"Assiette de brasserie aux l\u00e9gumes de saison sur une table\" class=\"wp-image-483\" srcset=\"https:\/\/lepetittramassac.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/detail-assiette-brasserie-legumes-saison.jpg 1672w, https:\/\/lepetittramassac.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/detail-assiette-brasserie-legumes-saison-300x169.jpg 300w, https:\/\/lepetittramassac.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/detail-assiette-brasserie-legumes-saison-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/lepetittramassac.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/detail-assiette-brasserie-legumes-saison-768x432.jpg 768w, https:\/\/lepetittramassac.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/detail-assiette-brasserie-legumes-saison-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/lepetittramassac.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/detail-assiette-brasserie-legumes-saison-800x450.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1672px) 100vw, 1672px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Illustration g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par intelligence artificielle.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Marc_Boissieux_donne_a_la_gastronomie_de_Reyrieux_un_accent_mobile\"><\/span>Marc Boissieux donne \u00e0 la gastronomie de Reyrieux un accent mobile<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019inaTTendu est la table de Marc Boissieux, chef connu du public depuis sa victoire \u00e0 MasterChef en 2013. Cette notori\u00e9t\u00e9 t\u00e9l\u00e9visuelle n\u2019est pourtant pas utilis\u00e9e comme une enseigne clignotante. \u00c0 Reyrieux, elle se lit plut\u00f4t dans une aisance \u00e0 d\u00e9placer les habitudes, \u00e0 faire circuler les r\u00e9f\u00e9rences et \u00e0 traiter une recette populaire avec un d\u00e9calage mesur\u00e9. Le r\u00e9sultat ne cherche pas l\u2019effet spectaculaire ; il installe une cuisine joueuse, capable d\u2019\u00eatre g\u00e9n\u00e9reuse sans devenir pesante.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les habitu\u00e9s de l\u2019ancien InaTTendu lyonnais doivent donc laisser leurs comparaisons \u00e0 l\u2019entr\u00e9e. Le projet de Reyrieux ne reproduit pas le m\u00eame registre. L\u00e0 o\u00f9 l\u2019on pouvait attendre une proposition plus resserr\u00e9e, la maison actuelle s\u2019accorde \u00e0 son environnement : les assiettes se pr\u00eatent davantage au d\u00e9jeuner prolong\u00e9, au partage et aux envies qui changent selon la temp\u00e9rature. La gastronomie y prend les formes accessibles d\u2019une brasserie, avec une attention port\u00e9e aux sauces, aux cuissons et aux associations.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Marc Boissieux introduit volontiers des influences asiatiques, des emprunts m\u00e9diterran\u00e9ens et des d\u00e9tournements de plats familiers. Cette circulation n\u2019a rien d\u2019artificiel lorsqu\u2019elle se fixe dans un produit ou une texture. Un filet mignon accompagn\u00e9 d\u2019une sauce tonnata, par exemple, fait se rencontrer une pi\u00e8ce de viande tr\u00e8s fran\u00e7aise et une pr\u00e9paration pi\u00e9montaise traditionnellement servie froide autour du veau. Le geste transforme le plat sans le rendre m\u00e9connaissable.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La m\u00eame logique appara\u00eet dans la cr\u00e8me de batavia associ\u00e9e \u00e0 un \u0153uf parfait, du magret fum\u00e9 et une p\u00eache r\u00f4tie. L\u2019amertume l\u00e9g\u00e8re de la salade, le moelleux de l\u2019\u0153uf, le fum\u00e9 du canard et le sucre du fruit composent une assiette d\u2019\u00e9t\u00e9 plus construite qu\u2019elle n\u2019en a l\u2019air. Elle rappelle qu\u2019une brasserie peut faire preuve de pr\u00e9cision sans perdre sa simplicit\u00e9. Pour un d\u00e9jeuner de semaine, cette formule apporte une alternative plus vive aux plats attendus.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les grenouilles gardent leur place, sans raconter d\u2019histoires<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les grenouilles figurent naturellement parmi les rep\u00e8res de la maison, notamment dans le menu Sa\u00f4ne. Elles appartiennent \u00e0 l\u2019imaginaire culinaire des bords de Sa\u00f4ne et des \u00e9tangs voisins, m\u00eame si leur origine d\u2019approvisionnement n\u2019est pas n\u00e9cessairement locale : celles propos\u00e9es ici viennent de Turquie. Il est utile de le rappeler, car l\u2019expression \u00ab sp\u00e9cialit\u00e9 des bords de Sa\u00f4ne \u00bb d\u00e9signe davantage une tradition de consommation qu\u2019une provenance g\u00e9ographique garantie.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette honn\u00eatet\u00e9 n\u2019emp\u00eache pas le plaisir du plat. Les grenouilles restent un repas de doigts, de beurre, de persillade et de discussion qui se prolonge. Elles appartiennent \u00e0 ces mets qui organisent naturellement la table, particuli\u00e8rement lorsque plusieurs convives commandent la m\u00eame chose. Pour prolonger cette exploration, le lecteur peut consulter <a href=\"https:\/\/lepetittramassac.fr\/blog\/actualites\/cafe-rosa-saveurs-authentiques\/\">une autre lecture sur les saveurs authentiques autour de Lyon<\/a>, puis comparer les mani\u00e8res dont les maisons locales abordent la tradition.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le chef ne traite donc pas le terroir comme une vitrine immobile. Il l\u2019utilise comme un langage, auquel il ajoute des accents venus d\u2019ailleurs. Cette mani\u00e8re de cuisiner convient au lieu : proche de Lyon, mais d\u00e9j\u00e0 hors de son rythme urbain, Reyrieux accueille une table qui voyage sans se donner des airs de restaurant de destination inaccessible.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"La Lorraine insolite : le paradis de l&amp;apos;ancienne fonderie de l&amp;apos;abbaye d&amp;apos;Ecurey\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tqcie-gVORw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette cuisine en mouvement est l\u2019une des raisons pour lesquelles L\u2019inaTTendu parvient \u00e0 s\u00e9duire des publics diff\u00e9rents. Les uns viennent chercher un repas de plein air sans complication, les autres une assiette qui sort l\u00e9g\u00e8rement du cadre. Entre les deux, la maison trouve une ligne claire : nourrir bien, surprendre juste assez et laisser le d\u00e9cor faire le reste.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_carte_de_LinaTTendu_compose_un_dejeuner_de_detente_a_Reyrieux\"><\/span>La carte de L\u2019inaTTendu compose un d\u00e9jeuner de d\u00e9tente \u00e0 Reyrieux<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le midi, L\u2019inaTTendu propose une formule annonc\u00e9e \u00e0 22 \u20ac, ainsi qu\u2019un menu \u00e0 26 \u20ac. Cette offre vise clairement ceux qui travaillent \u00e0 proximit\u00e9 et disposent d\u2019un temps compt\u00e9, mais elle ne r\u00e9duit pas le repas \u00e0 une simple pause fonctionnelle. Les exemples observ\u00e9s dans la carte montrent une attention aux accords, aux temp\u00e9ratures et \u00e0 la saison. Une bonne formule de d\u00e9jeuner doit permettre de reprendre sa journ\u00e9e sans lourdeur ; ici, elle conserve aussi le plaisir d\u2019une cuisine pens\u00e9e.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le filet mignon sauce tonnata r\u00e9pond bien \u00e0 cette id\u00e9e. La viande apporte sa douceur, la sauce son caract\u00e8re salin et cr\u00e9meux, et l\u2019ensemble garde une nettet\u00e9 appr\u00e9ciable lorsque le thermom\u00e8tre monte. La cr\u00e8me de batavia, l\u2019\u0153uf parfait, le magret fum\u00e9 et la p\u00eache r\u00f4tie racontent une autre facette de la m\u00eame cuisine : une assiette de jardin, mais enrichie par le contraste entre v\u00e9g\u00e9tal, fum\u00e9 et fruit\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour ceux qui disposent de davantage de temps, la carte permet de construire un repas plus vagabond. Les mezze constituent une entr\u00e9e en mati\u00e8re particuli\u00e8rement adapt\u00e9e au partage. Houmous de pois chiches, baba ganoush d\u2019aubergines et labneh au yaourt acidul\u00e9 d\u00e9placent le repas vers la M\u00e9diterran\u00e9e orientale, sans imposer un d\u00eener c\u00e9r\u00e9monieux. On peut les commander pour ouvrir l\u2019app\u00e9tit, accompagner une bouteille ou simplement composer une table o\u00f9 chacun pioche.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Pour un d\u00e9jeuner rapide<\/strong> : privil\u00e9gier la formule du midi et signaler d\u00e8s l\u2019arriv\u00e9e l\u2019horaire de reprise de travail.<\/li><li><strong>Pour un repas estival<\/strong> : commencer par les mezze ou le gaspacho, plus adapt\u00e9s aux journ\u00e9es chaudes.<\/li><li><strong>Pour une tabl\u00e9e gourmande<\/strong> : choisir une pi\u00e8ce \u00e0 partager, telle qu\u2019une c\u00f4te de b\u0153uf matur\u00e9e au barbecue.<\/li><li><strong>Pour une tradition de bord de Sa\u00f4ne<\/strong> : regarder le menu Sa\u00f4ne, annonc\u00e9 \u00e0 47 \u20ac, avec petite friture et grenouilles.<\/li><li><strong>Pour finir sans mesure excessive<\/strong> : la tarte aux myrtilles et sa glace au fromage blanc offrent un dessert franc et g\u00e9n\u00e9reux.<\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le gaspacho de tomates confites, feta et olives prolonge cette id\u00e9e de fra\u00eecheur m\u00e9diterran\u00e9enne. Sa construction \u00e9voque une salade grecque pass\u00e9e au blender, mais la pr\u00e9sence d\u2019une glace r\u00e9alis\u00e9e avec des cosses de petits pois ajoute une touche plus personnelle. Le d\u00e9tail compte : il introduit une note v\u00e9g\u00e9tale et fra\u00eeche, sans changer le plat en d\u00e9monstration technique. La signature du chef tient souvent dans ces petits d\u00e9placements.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 l\u2019autre bout de la carte, la c\u00f4te de b\u0153uf matur\u00e9e au barbecue et le pulled pork au cheddar assument une gourmandise plus directe. Ces plats r\u00e9pondent au cadre de terrasse, aux tabl\u00e9es amicales et aux app\u00e9tits solides. La cuisine de brasserie ne doit pas craindre la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 ; elle doit simplement garder une coh\u00e9rence entre la promesse et l\u2019assiette. Ici, les choix propos\u00e9s permettent de passer du frais au consistant sans quitter l\u2019esprit du lieu.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une r\u00e9serve m\u00e9rite toutefois d\u2019\u00eatre formul\u00e9e : les frites, correctes, gagneraient \u00e0 \u00eatre plus dor\u00e9es et plus croustillantes. Ce n\u2019est pas un d\u00e9tail insignifiant dans une maison qui sert des pi\u00e8ces grill\u00e9es et des plats de partage. La pomme de terre frite fait partie des fondamentaux de la brasserie fran\u00e7aise ; elle r\u00e9clame une cuisson pr\u00e9cise, une surface craquante et une tenue qui r\u00e9siste au temps du service.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le dessert r\u00e9tablit pleinement l\u2019\u00e9quilibre. La tarte aux myrtilles, servie en part cons\u00e9quente avec une glace au fromage blanc, choisit une voie simple et heureuse. Apr\u00e8s une viande grill\u00e9e ou des grenouilles, cette acidit\u00e9 fruit\u00e9e apporte la ponctuation n\u00e9cessaire. La carte d\u00e9montre ainsi qu\u2019une gastronomie de d\u00e9tente n\u2019est pas une gastronomie rel\u00e2ch\u00e9e : elle repose sur l\u2019art de donner au convive exactement ce qu\u2019il esp\u00e9rait, parfois avec une id\u00e9e qu\u2019il n\u2019avait pas pr\u00e9vue.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_terrasse_et_la_Voie_bleue_prolongent_lexperience_en_nature\"><\/span>La terrasse et la Voie bleue prolongent l\u2019exp\u00e9rience en nature<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le vrai luxe de L\u2019inaTTendu tient moins \u00e0 une promesse de paysage absolu qu\u2019\u00e0 la possibilit\u00e9 d\u2019organiser sa journ\u00e9e autour d\u2019un d\u00e9jeuner. Une fois le repas termin\u00e9, le chemin de halage se rejoint facilement pour marcher au bord de la Sa\u00f4ne. Cette continuit\u00e9 transforme l\u2019adresse en \u00e9tape de balade. Le restaurant ne remplace pas la rivi\u00e8re ; il en devient un bon point de d\u00e9part, ou une halte confortable apr\u00e8s une sortie \u00e0 v\u00e9lo.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>Voie bleue<\/strong>, itin\u00e9raire qui relie le Luxembourg \u00e0 Lyon puis \u00e0 la M\u00e9diterran\u00e9e, traverse ce paysage de vall\u00e9e. \u00c0 Reyrieux, nul besoin de viser un p\u00e9riple au long cours pour en profiter. Une promenade d\u2019une heure dans les environs suffit \u00e0 retrouver la Sa\u00f4ne, ses variations de lumi\u00e8re, les p\u00e9niches qui passent et le rythme beaucoup plus calme des berges. Cette proximit\u00e9 explique l\u2019int\u00e9r\u00eat du restaurant pour les familles comme pour les groupes d\u2019amis.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le cadre permet aussi de r\u00e9viser une habitude lyonnaise : sortir d\u00e9jeuner ne suppose pas toujours de traverser la Presqu\u2019\u00eele ou de r\u00e9server des semaines \u00e0 l\u2019avance. Reyrieux se rejoint facilement depuis le nord de l\u2019agglom\u00e9ration, et le grand parking change concr\u00e8tement l\u2019organisation. On peut venir pour un repas dominical, r\u00e9unir plusieurs g\u00e9n\u00e9rations ou faire une pause apr\u00e8s une sortie en Dombes, sans convertir le stationnement en \u00e9preuve.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La d\u00e9coration de grande maison participe \u00e0 cette impression d\u2019accueil. Elle ne cherche pas \u00e0 imiter une cabane de p\u00eacheur, ni \u00e0 surcharger le r\u00e9cit fluvial. Les murs de pierre, les volumes et la terrasse disent suffisamment l\u2019anciennet\u00e9 et la fonction d\u2019hospitalit\u00e9 du b\u00e2timent. Le d\u00e9cor laisse respirer les convives ; il accompagne la convivialit\u00e9 au lieu de la mettre en sc\u00e8ne.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette mani\u00e8re de recevoir distingue L\u2019inaTTendu de certaines terrasses urbaines, o\u00f9 le bruit et la rotation des tables emp\u00eachent le rel\u00e2chement. Ici, le plein air devient une composante active du repas. L\u2019ombre des arbres ralentit les gestes, la table s\u2019\u00e9largit volontiers \u00e0 une commande suppl\u00e9mentaire, et l\u2019on peut envisager sans h\u00e2te le caf\u00e9 ou la marche qui suivra. La d\u00e9tente ne rel\u00e8ve pas d\u2019un slogan : elle provient d\u2019un ensemble de conditions tr\u00e8s concr\u00e8tes.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Jean-Baptiste, malvoyant et serveur en brasserie\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/uJh2ZCILNyc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans une autre ambiance, les Lyonnais qui cherchent une sortie davantage centr\u00e9e sur le verre et la vie urbaine pourront aussi lire <a href=\"https:\/\/lepetittramassac.fr\/blog\/actualites\/ninkasi-gerland-reouverture\/\">les informations sur la r\u00e9ouverture du Ninkasi de Gerland<\/a>. La comparaison est utile : \u00e0 Gerland, l\u2019\u00e9nergie vient de la ville et de la programmation ; \u00e0 Reyrieux, elle vient du temps laiss\u00e9 au repas et de la proximit\u00e9 des berges.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La meilleure fa\u00e7on de profiter de L\u2019inaTTendu consiste donc \u00e0 ne pas traiter l\u2019adresse comme une simple salle de restaurant. Pr\u00e9voir une arriv\u00e9e un peu avant le service, r\u00e9server si la m\u00e9t\u00e9o annonce une belle journ\u00e9e, puis garder une heure pour longer la Sa\u00f4ne donne \u00e0 cette escapade toute sa coh\u00e9rence. Le repas r\u00e9g\u00e9n\u00e8re d\u2019autant mieux qu\u2019il d\u00e9bouche sur quelques pas dehors.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Organiser_son_repas_a_LinaTTendu_sans_confondre_terrasse_et_rive_de_Saone\"><\/span>Organiser son repas \u00e0 L\u2019inaTTendu sans confondre terrasse et rive de Sa\u00f4ne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une visite r\u00e9ussie commence par une attente juste. L\u2019inaTTendu est proche de la Sa\u00f4ne, mais il ne faut pas imaginer un ponton ni une terrasse ouverte directement sur l\u2019eau. La cl\u00f4ture qui s\u00e9pare l\u2019\u00e9tablissement du chemin de halage rappelle que l\u2019espace riverain a ses usages propres. Cette s\u00e9paration conserve aussi une tranquillit\u00e9 appr\u00e9ciable pour les personnes attabl\u00e9es. Le paysage demeure visible, tandis que le restaurant garde son intimit\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La r\u00e9servation au 04 78 98 30 81 reste recommand\u00e9e, surtout en p\u00e9riode estivale et pour les groupes. Les tables sous les arbres sont logiquement les plus demand\u00e9es lorsque le soleil s\u2019installe. Il est judicieux de pr\u00e9ciser le nombre de convives, la pr\u00e9sence \u00e9ventuelle d\u2019enfants et l\u2019horaire souhait\u00e9, afin que l\u2019\u00e9quipe puisse orienter le service. Pour les personnes ayant une contrainte de mobilit\u00e9, un appel pr\u00e9alable permet \u00e9galement de v\u00e9rifier les conditions d\u2019acc\u00e8s les plus adapt\u00e9es.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La fermeture du dimanche soir et du lundi doit \u00eatre int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 l\u2019organisation, comme les horaires de service qui peuvent varier selon la saison ou les jours f\u00e9ri\u00e9s. Un repas du samedi midi se pr\u00eate bien \u00e0 une promenade ensuite ; un d\u00e9jeuner de semaine convient \u00e0 ceux qui travaillent dans le secteur. Le menu Sa\u00f4ne \u00e0 47 \u20ac, avec petite friture et grenouilles, s\u2019adresse davantage \u00e0 un moment o\u00f9 l\u2019on accepte de prendre son temps.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La maison offre plusieurs portes d\u2019entr\u00e9e dans sa carte. Les convives qui souhaitent une assiette l\u00e9g\u00e8re peuvent se tourner vers les pr\u00e9parations v\u00e9g\u00e9tales et fra\u00eeches. Ceux qui veulent une vraie s\u00e9quence de brasserie trouveront la viande au barbecue, le pulled pork ou les grenouilles. Cette diversit\u00e9 \u00e9vite le compromis trop fr\u00e9quent des repas de groupe, o\u00f9 chacun accepte une cuisine qui ne lui correspond qu\u2019\u00e0 moiti\u00e9.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Quelques rep\u00e8res pour garder le bon rythme<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour un d\u00e9jeuner professionnel, la formule \u00e0 22 \u20ac constitue le choix le plus lisible. Elle permet de profiter de la cuisine de Marc Boissieux sans transformer l\u2019apr\u00e8s-midi en marathon digestif. Pour une r\u00e9union familiale, le partage de mezze suivi d\u2019une pi\u00e8ce plus consistante cr\u00e9e davantage de circulation entre les convives. Cette souplesse est pr\u00e9cieuse : la convivialit\u00e9 na\u00eet aussi de la fa\u00e7on dont les plats arrivent sur la table.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le restaurant m\u00e9rite enfin d\u2019\u00eatre situ\u00e9 dans un paysage gastronomique plus large. Lyon demeure la grande r\u00e9f\u00e9rence r\u00e9gionale, avec ses bouchons, ses tables contemporaines et ses habitudes tr\u00e8s cod\u00e9es. Mais les communes voisines offrent parfois un rapport plus simple au temps et \u00e0 l\u2019espace. Reyrieux apporte cette respiration : une cuisine s\u00e9rieuse, une terrasse ombrag\u00e9e, une marche possible \u00e0 la sortie et un parking qui n\u2019exige aucune strat\u00e9gie savante.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans ce contexte, L\u2019inaTTendu tient une place singuli\u00e8re. Il ne pr\u00e9tend pas remplacer les restaurants lyonnais ni reproduire une guinguette de carte postale. Il propose autre chose : une table de campagne proche, fa\u00e7onn\u00e9e par un chef qui aime d\u00e9tourner les classiques et par un cadre qui donne envie de rester dehors. La bonne visite consiste \u00e0 accepter cette identit\u00e9 propre, entre brasserie, nature et plaisir de table.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Adresse :<\/strong> L\u2019inaTTendu, 311 chemin du Port-Bernalin, Reyrieux. <strong>T\u00e9l\u00e9phone :<\/strong> 04 78 98 30 81. Avant de partir, v\u00e9rifier les horaires, la disponibilit\u00e9 en terrasse et les prix du moment aupr\u00e8s du restaurant. Ce sont ces gestes simples qui permettent de profiter pleinement d\u2019un d\u00e9jeuner o\u00f9 la gastronomie retrouve le rythme apais\u00e9 des bords de Sa\u00f4ne.<\/p>\n\n<h3>O\u00f9 se trouve L\u2019inaTTendu \u00e0 Reyrieux ?<\/h3>\n<p>Le restaurant se situe au 311 chemin du Port-Bernalin, \u00e0 Reyrieux, \u00e0 proximit\u00e9 de la Sa\u00f4ne et du chemin de halage.<\/p>\n<h3>L\u2019inaTTendu est-il directement au bord de la Sa\u00f4ne ?<\/h3>\n<p>La Sa\u00f4ne est toute proche et visible depuis le secteur, mais une cl\u00f4ture s\u00e9pare la terrasse du chemin de halage. Le restaurant n\u2019est donc pas install\u00e9 directement sur la rive.<\/p>\n<h3>Quels sont les prix annonc\u00e9s \u00e0 L\u2019inaTTendu ?<\/h3>\n<p>La formule du midi est annonc\u00e9e \u00e0 22 \u20ac, avec un menu midi \u00e0 partir de 26 \u20ac. D\u2019autres menus sont propos\u00e9s autour de 39 \u20ac et 47 \u20ac, ce dernier comprenant notamment petite friture et grenouilles.<\/p>\n<h3>Quels jours le restaurant est-il ferm\u00e9 ?<\/h3>\n<p>L\u2019inaTTendu est annonc\u00e9 ferm\u00e9 le dimanche soir et le lundi. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de v\u00e9rifier les horaires pr\u00e9cis lors de la r\u00e9servation.<\/p>\n<h3>Peut-on se promener apr\u00e8s le repas ?<\/h3>\n<p>Oui. Le chemin de halage et la Voie bleue se trouvent \u00e0 proximit\u00e9, ce qui permet de prolonger le d\u00e9jeuner par une marche ou une sortie \u00e0 v\u00e9lo au bord de la Sa\u00f4ne.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En bref L\u2019inaTTendu \u00e0 Reyrieux installe la brasserie au grand air \u00c0 Reyrieux, L\u2019inaTTendu occupe une maison de pierres blondes au 311 chemin du Port-Bernalin, dans ce morceau de Val de Sa\u00f4ne o\u00f9 les lotissements, les chemins agricoles et les berges se croisent sans fa\u00e7on. 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